מתכון לסלט ירקות ירוקים חלוטים מפוצץ בויטמינים וכל טוב, קל להכנה, ויגרוף מלא מחמאות!
מצרכים:
- ברוקולי
- אפונת גינה
- שעועית ירוקה
- שעועית רחבה
לרוטב:
- שמן זית
- מיץ לימון
- טחינה גולמית משומשום מלא
- שורש חזרת ולימון כבוש (אופציונלי ומומלץ!)
- פרוסות צנונית/גזר/מלפפון/אבוקדו (אופציונלי)
הוראות הכנה:
חולטים בנפרד את כל הירקות.
מזליפים מלמעלה שמן זית, מיץ לימון, טחינה גולמית משומשום מלא, מלח לפי הטעם.
אופציונלי ומומלץ- לגרר שורש חזרת מעל, ולהוסיף לימון כבוש. אפשר להוסיף פרוסות צנונית/גזק/מלפפון/אבוקדו.
בתיאבון!
נכתב ע"י ג'ינה לי קאן , 23/8/2021
לסגירת החלון
פניה מהירה